沸騰したお湯で10秒ほどサッと茹で水気を切ります。

手でしっかりと水気を固く絞ります。

ボウルにゴーヤ、軽く油を切ったツナ缶を入れます。

マヨネーズとポン酢とすりごま、かつお節を加えて全体をよく和えて完成です。