超美味しい麻婆豆腐♡
権ちゃん @cook_40068710
ビックリするほど美味しい♡
最後にかけるお酢が相当美味しい♡
このレシピの生い立ち
前に作った麻婆豆腐がかなり辛かったので、辛味をおさえて作ってみました。
超美味しい麻婆豆腐♡
ビックリするほど美味しい♡
最後にかけるお酢が相当美味しい♡
このレシピの生い立ち
前に作った麻婆豆腐がかなり辛かったので、辛味をおさえて作ってみました。
作り方
- 1
豆腐を軽く水抜きしておく。
ねぎ、ニンニク、しょうがをみじん切りにしておく。 - 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンに油をしき、①を入れて炒める。
ニンニクの香りが出てきたら、豆板醤をいれてまた炒める。 - 4
挽き肉を入れ色が変わったら★を入れて沸騰するまで煮込む。
- 5
豆腐を一口サイズにちぎって入れて少し煮込む。煮込んだら水とき片栗粉を回し入れ、また沸騰するまで煮込む。
- 6
さらに盛り付けたら、長ネギ、ごま油、お酢を適量かけて出来上がり！！
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