もやしは耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで３分ほど加熱する。水気をしぼっておく。

きゃべつは一口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで３分ほど加熱する。水気をしぼっておく。

かにかまは、粗くほぐしておく。

＊の材料を混ぜ合わせる。

もやし、きゃべつ、かにかまを合わせ、４の調味料で和える。よく混ざったら、すりごまを加えて、ざっと和える。