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春菊とバナナのサラダ
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春菊とバナナのサラダ-レシピのメイン写真

春菊とバナナのサラダ

ぶどうの枝
ぶどうの枝 @cook_40081988

気軽に作れます。意外な組み合わせを楽しみたい時に。
このレシピの生い立ち
私の地元で「ろーま」と呼ばれている春菊。葉に切りこみが無く、若葉色で柔らかいのが特徴です。山口県の主人の実家から送られてきて、サラダで食べていたところ、これはバナナと合うと思ったのがきっかけ。「ろーま」が手に入る方はぜひ!

気軽に作れます。意外な組み合わせを楽しみたい時に。
このレシピの生い立ち
私の地元で「ろーま」と呼ばれている春菊。葉に切りこみが無く、若葉色で柔らかいのが特徴です。山口県の主人の実家から送られてきて、サラダで食べていたところ、これはバナナと合うと思ったのがきっかけ。「ろーま」が手に入る方はぜひ!

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ぶどうの枝
ぶどうの枝 @cook_40081988

気軽に作れます。意外な組み合わせを楽しみたい時に。
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私の地元で「ろーま」と呼ばれている春菊。葉に切りこみが無く、若葉色で柔らかいのが特徴です。山口県の主人の実家から送られてきて、サラダで食べていたところ、これはバナナと合うと思ったのがきっかけ。「ろーま」が手に入る方はぜひ!

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私の地元で「ろーま」と呼ばれている春菊。葉に切りこみが無く、若葉色で柔らかいのが特徴です。山口県の主人の実家から送られてきて、サラダで食べていたところ、これはバナナと合うと思ったのがきっかけ。「ろーま」が手に入る方はぜひ!

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材料

2人分
  1. 春菊(葉先の柔らかいところ) 30g
  2. バナナ 1本
  3. 胡麻ドレッシング(クリーミータイプのもの) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊は、葉先の柔らかいところのみ使用。食べやすい大きさにちぎる。バナナはむいて1センチ弱の厚さに切る。

  2. 2

    春菊とバナナを合わせて胡麻ドレッシングをかける。これだけ♪

コツ・ポイント

「ローマ春菊」を使うと美味しさが違います。

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ぶどうの枝
ぶどうの枝 @cook_40081988
2012/03/28 07:38に公開
食べるのも飲むのも大好き。食材や調理器具を眺めてるだけでも幸せです。好きな料理研究家のは、有本葉子さん、山本麗子さん、土井善晴さん。主人とお酒を飲みながら食べる週末の食事が、特に楽しみです。
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