マーガリン(バター)と細かくしたチョコを耐熱皿にいれレンジで500w30秒チン。(完全に溶けなくてもok☆)よく混ぜる。

卵を卵白と卵黄に分ける。
オーブンを180℃に温めておく。

ボールに卵白と砂糖半量を2回に分けていれ固めのメレンゲを作る。できたら冷蔵庫に入れておく。

別のボールに卵黄と残りの砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

①を④に入れ混ぜ合わせ、③をの3分の1を入れて混ぜる。

小麦粉とｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをふるいながら⑤に入れ混ぜ合わせる。

③のさらに半量を入れ混ぜ、残りはヘラでさっくりと混ぜる。(混ぜ過ぎないように！)

ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをひいた型に流し入れ、上から落として空気をぬき、オーブンで20分焼く。串をさして何もついて無かったらok