貫井園の椎茸スパイスを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
貫井園のオリジナルスパイス[椎茸スパイス]を使ったお料理です。
椎茸スパイスは、椎茸の配合量が一番多いものの、スパイスやハーブの香りの方が強いので、椎茸は旨味として存在感を発揮してくれます。