☆STAR☆チキンカツ丼トマトソース◎
居眠り姫愛 @cook_40053341
お星様のようなお洒落なチキンカツ丼☆トマトソースでサッパリ♪普通の豚カツでも◎ソースカツ丼や卵とじに飽きたら是非！
このレシピの生い立ち
鶏肉があったのでチキンカツ丼を作ろうと思って→ソースカツ丼や卵とじじゃない丼を食べたかったけれどCOOKPADにそんなレシピがあまりなかったので。盛り付けはひらめいて。
☆STAR☆チキンカツ丼トマトソース◎
お星様のようなお洒落なチキンカツ丼☆トマトソースでサッパリ♪普通の豚カツでも◎ソースカツ丼や卵とじに飽きたら是非！
このレシピの生い立ち
鶏肉があったのでチキンカツ丼を作ろうと思って→ソースカツ丼や卵とじじゃない丼を食べたかったけれどCOOKPADにそんなレシピがあまりなかったので。盛り付けはひらめいて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は半分に切って皮にフォークで勢いよく突き刺しいくつか穴を開ける（味が染み込みやすくなるので）
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- 2
☆を混ぜて鶏肉を裏表つけて漬け込んでおく。
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- 3
レタスはちぎって、玉ねぎは薄くスライスして半分の長さに切ってみずにさらす
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- 4
トマトソースは材料を混ぜるだけ！
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- 5
パン粉とバジルを混ぜる。漬け込んだ鶏肉の水気を少しペーパーで拭き粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げる。
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- 6
揚げてから少しおく（余熱でしっかり火を通すことと油きりのため）
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- 7
適当な幅にカットする。
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- 8
器にご飯を盛り3をのせトマトソースの汁をかける
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- 9
カツを写真のように乗せて中心にトマトソースをのせたら出来上がり！
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- 10
左→3歳、右→1歳の子供の分です。年齢に応じて野菜は細かくしてます
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- 11
カツも半分の長さに切ってます
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コツ・ポイント
トマトソースにはお好みでレモン汁や黒胡椒を入れてもおいしいと思います♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18619586
