ブロッコリーのパスタ☆ゆずこしょう風味
うわっち。。 @uew_aka_666500
ゆずこしょう風味のガーリックオイル系パスタです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな食材がすべて入っている、定番パスタです。
ブロッコリーのパスタ☆ゆずこしょう風味
ゆずこしょう風味のガーリックオイル系パスタです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな食材がすべて入っている、定番パスタです。
作り方
- 1
スパゲッティとブロッコリーを、同時に茹で始める。
- 2
耐熱の器に、にんにくとオリーブオイルを入れて、ラップなしで、電子レンジ（500w）で3分加熱する。
- 3
にんにくがきつね色になったら、レンジから取り出す。
色がつかなかったら、1分間追加して加熱する。 -
- 4
にんにくオイルの器に、ゆずこしょう・しらす干し・こしょう・塩少々・パスタの茹で汁大さじ1を加えて混ぜる。
- 5
茹であがった、スパゲッティとブロッコリーの湯を切り、ブロッコリーをくずしながら、器のソースと絡める。
コツ・ポイント
ブロッコリーは柔らかめにゆでてくずし、ソースのように仕上げるとおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18619679
