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塩昆布でしゃきしゃき白菜サラダ♪
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塩昆布でしゃきしゃき白菜サラダ♪-レシピのメイン写真

塩昆布でしゃきしゃき白菜サラダ♪

ギィ。
ギィ。 @cook_40146151

白くて甘い部分は生のままでしゃきしゃき食べちゃいましょ(ノε`*)ノご飯もすすんじゃいますヽ(*´▽)ノ
このレシピの生い立ち
カレーのサイドメニューにはサラダでしょヽ(‾▽‾)ノってことで、冷蔵庫に白菜があったので生まれたこのサラダ♪たっぷり作っても残りません♪

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ギィ。
ギィ。 @cook_40146151

白くて甘い部分は生のままでしゃきしゃき食べちゃいましょ(ノε`*)ノご飯もすすんじゃいますヽ(*´▽)ノ
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材料

  1. 白菜 300㌘ぐらい
  2. カニカマ 5本
  3. ★塩昆布 8㌘ぐらい
  4. ★昆布茶 小さじ1~2
  5. ★塩 適宜
  6. ★酢 大さじ2ぐらい
  7. 胡麻油 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    白菜を洗いよく水気を切り、繊維を断つように千切りにする。

  2. 2

    切った白菜と★を袋に入れ混ぜる。空気を抜いてしばらく放置。(食事の支度の一番最初にこの過程をすると調度よさそうです)

    • 塩昆布でしゃきしゃき白菜サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    白菜のまわりが少ししんなりしたら、胡麻裂いたカニカマと胡麻油で和えてカンセー♪ヽ(´▽`)/

    • 塩昆布でしゃきしゃき白菜サラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

白菜の中心の白くて柔らかい部分を使ってください(^-^)
塩昆布の塩分見て塩は調整してください★

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ギィ。
ギィ。 @cook_40146151
2012/03/22 17:30に公開
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