じゃがいもは大きめに、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

鍋にじゃがいもを入れ、かぶる程度の水と昆布茶を入れて火にかけます。

煮たったら、中火にし、玉ねぎを加え、じゃがいもに火が通るまで煮ます。
仕上げに黒こしょうをかけます。