高タンパク低カロリー、ちくわで一品
このレシピの生い立ち
ミンチは空気と触れる表面積が広いため非常に傷みやすい。スーパーで買う気がしません。仕事帰りにお買い物するため、たいてい裏側が茶色になっています。
でも自分で肉塊を買ってきてミキサーにかけるのもめんどくさい。
よってちくわの出番なのです。