♣お店の味！チョコチップクッキー♣
♡donlove♡ @cook_40152250
一般的なアイスボックスクッキー！
でも、すぐに作りたいときは、
型抜きしてもＧｏｏｄです・Ｕ＜
このレシピの生い立ち
大量生産できるクッキーを
探していて、このレシピに©
♣お店の味！チョコチップクッキー♣
一般的なアイスボックスクッキー！
でも、すぐに作りたいときは、
型抜きしてもＧｏｏｄです・Ｕ＜
このレシピの生い立ち
大量生産できるクッキーを
探していて、このレシピに©
アプリでひらく作り方
- 1
★を合計130gになるように、お好みで配合して下さい。（アーモンドパウダーが多いほどサクサク感がＵＰ）
- 2
バターをクリーム状にして、粉糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜ、卵黄を加える。
-
- 3
アーモンドパウダーを加えて、軽く混ぜる。
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- 4
小麦粉を入れて、サックリと混ぜていきます。
-
- 5
チョコチップをお好みで入れてひとまとめにします。
- 6
お好みの厚さ＆長さに生地をのばして、スティック状にします。それを冷凍庫で3時間冷やす。
-
- 7
「6」のとき、冷やさずに、型抜きしてもイイですよ！
- 8
冷やした生地を厚さ5mmに・包丁で切っていく。（このとき、生地は切る分だけ冷凍庫から出して下さい）
- 9
180℃で10分ほど焼く。
～完成～ - 10
私はチョコチップを、ミルクとホワイトにして作っています。ホワイトもとっても美味しいです！
コツ・ポイント
小麦粉をさっくりと混ぜる。
これは、クッキー生地では欠かせませんから、
丁寧にやることです。
つくれぽ
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