フライパンに油をひき、梅干しとご飯を同時投入し炒めます。

※この時、めかぶを一緒に炒めると、粘っとしたお粥風の食感に。

大葉を加え軽く炒め、塩で味を調整し、最後に白だしを加えて、ひと炒めします。