漁師の魚子供と肝の味噌汁

Name: 漁師の魚子供と肝の味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 何でも魚の子供と肝 1匹分; ジャガイモ １つ; ねぎ 適量; 団子の粉 2/1カップ; 味噌なるべく白味噌 適量; エリンギ 2本

ぺトロ @cook_40049781

日本一おいしい♪子供溢れます
このレシピの生い立ち
今魚のお腹にはどの魚にも子供溢れています!!まわりには漁師さんばかり父はスーパーで魚屋卵は魚屋さんに頼めば沢山もらえますよ!!世界一美味に出来るから!!試して下さい！

漁師の魚子供と肝の味噌汁

ぺトロ @cook_40049781

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材料

何でも魚の子供と肝 1匹分
ジャガイモ１つ
ねぎ適量
団子の粉 2/1カップ
味噌なるべく白味噌適量
エリンギ 2本

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作り方

1
魚の子供と肝酒を少々ふり切り分ける
2
ジャガイモエリンギ魚の子供と肝を鍋に入れて水を入れていりこだしを入れる
3

あくを何度もしっかりとりジャガイモが柔らかくなったら団子の粉に少しづつ水を加えながらだんごを作る
4

団子が浮き上がったら!!甘めのみそをいれる

コツ・ポイント

団子は小さめにすると味わい馴染み安くかなり美味

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つくれぽ

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ぺトロ @cook_40049781

2012/04/04 04:51に公開

接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう

このレシピのキーワード

みそ汁魚ねぎエリンギじゃがいも白みそ

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