鍋に水、薄切りした大根を入れ煮る。

沸騰したら、串切りした（大き目のほうがいい）キャベツ・しめじ・豚肉を入れて更に煮る。

その後、味噌・トウバンジャンを入れて味付けをする。（物足らなかったら、ダシなどを足す）今回は入れてません。

最後にもやしを入れて、一煮立ちさせたら完成!!

鍋の中がからっぽになったら、残りの汁にダシをたして今回はうどん１玉と卵２個入れて締めにしてみました。