キャベツを細かく千切りにします☆
豚こま肉は食べやすい大きさにしてボールに入れます。

ボールのなかに小麦粉を少し入れて（具の量の４分の１くらい）水をほんの少し加えてかき混ぜます。

熱したフライパンに油をひき、一気に入れて丸く形を整えて弱火にして蓋をします。

5分ほど経ったら、様子を見てひっくり返してまた弱火でたまに押して２〜３分くらいしたら火を強めます。

焦げない内に皿に移しソースとマヨネーズを掛けて完成！