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こんにゃくとキムチの炒めもの
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こんにゃくとキムチの炒めもの-レシピのメイン写真

こんにゃくとキムチの炒めもの

K666M
K666M @cook_40043310

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材料

2~3人分
  • 板こんにゃく 2/3
  • キムチ ひとつかみ
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • ●醤油 小さじ1と1/2
  • ●みりん 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • 小口ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを1cm角(サイコロぐらい)の大きさに切り、ゆでておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを広げて熱し、中火~強火でこんにゃくを炒める。

  3. 3

    ●を入れて、味が染みこんできたところにキムチを入れます。
    焦げないように弱火~中火で!

  4. 4

    全体に混ざったら完成!
    もりつけたらネギ・海苔などお好みでちらします。

  5. 5

    チーズをかけるともっと美味しいです^^

    • こんにゃくとキムチの炒めもの作り方5写真

コツ・ポイント

みりんと酒が小さじ1と気持ち少なめですが、濃い味がお好きなら醤油も増やしていただいてOKです^^
ずぼらなのでキムチは切ってませんwこんにゃくも一緒にもう少し細かくカットしてもいいかも!

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K666M
K666M @cook_40043310
2012/03/23 12:06に公開
簡単な材料でできるお菓子作りとイタリアンが大好きです!
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ ねぎ 酒

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