固形チーズを小さな角切りにしておく。ボールに☆マークの材料を入れ、捏ねる。

だいたいまとまったらチーズを入れ捏ね、ひとかたまりにし、生地を分割し濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。

オーブンを200℃に余熱開始。生地を台に出して手のひらで押して楕円形にし奥側から巻き、形をととのえてからリング状にする。

フライパンにお湯を沸かし砂糖を入れ溶かし、形成した生地を片面30秒ずつ茹でる。

余熱したオーブンへ入れ200℃で20分焼いて出来上がり。