にんじんと玉ねぎを適当に切り、茹でます。茹でたら、バターで軽く炒めて、フライパンにある煮汁も一緒にミキサーにかけます。

豆乳と玄米をミキサーにかけ、１のニンジンと生姜のスープと一緒に混ぜます。
（玄米を細かく攪拌するため２回に分けます）

（アレンジ・キャロットグラタン）簡単グラタン　マカロニと玉ねぎ、とり肉などにキャロットスープを混ぜます。

（アレンジ続き）
この上に、とろけるチーズを載せて、「キャロットグラタン」の出来上がりです。　

ご飯を入れればリゾットになります。パサパサの玄米でも大丈夫。

ミキサー使うのが面倒なんで、私はたいてい何種類か同時に作って冷凍してました＾＾；
上から、コーン、かぼちゃ、ニンジン。