親子ランチ☆シンプル肉みそチャーハン

Name: 親子ランチ☆シンプル肉みそチャーハン
Yield: 大人１人子供１人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯(冷や飯可) ２膳分; 卵 １個; 肉みそ 大さじ１; 塩 少々; こしょう 少々; サラダ油 大さじ２; キムチの素 お好みで

まゆmaki @cook_40179490

子供用を取り分けた後に大人はキムチの素を加えるだけ！１つの鍋で親子の違う味のランチが出来ます(^。^)

このレシピの生い立ち
毎日のお昼、簡単に作りたいけど子供味に合わせたご飯だとマンネリ化になりがち…　大人用は一味加えて子供と違う味のランチにしようと☆

子供用を取り分けた後に大人はキムチの素を加えるだけ！１つの鍋で親子の違う味のランチが出来ます(^。^)

親子ランチ☆シンプル肉みそチャーハン

まゆmaki @cook_40179490

子供用を取り分けた後に大人はキムチの素を加えるだけ！１つの鍋で親子の違う味のランチが出来ます(^。^)

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材料

大人１人子供１人

ご飯(冷や飯可) ２膳分
卵１個
肉みそ大さじ１
塩少々
こしょう少々
サラダ油大さじ２
キムチの素お好みで

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作り方

1

よく熱したフライパンにサラダ油を入れて溶き卵を加えさっと炒めます。
2

１にご飯を入れ卵が全体になじむようによく炒めます。☆ここでパラパラにしておくと後が楽です。
3

２に肉みそを入れ炒めながら混ぜ、塩こしょうで味を調えます。☆子供用はここで取り分けます。
4

大人用はキムチの素をお好みで加え、さらによく炒めて完成です。

コツ・ポイント

肉みその味によって塩こしょうは調節してください。子供用は少し味を控えめにしておくと大人用のキムチの素を加えたときに味が濃くなりすぎを防げます。
卵だけとかなりシンプルなチャーハンなのでお好みで野菜を加えてもOKです(^^)

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つくれぽ

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まゆmaki @cook_40179490

2012/03/29 04:35に公開

我が家は４人家族☆3才のうーと１才のひーのmamaです(^^)我が家のちびっこ２人は食べるの大好き！最近、おままごとが好きなうーとひーとお菓子やパンを作っています。ランチのマンネリ化脱出を心がけています(^^;)外食もいいけどおうちご飯が一番！子供たちがそう思えるようなご飯を心がけています。そして節約も！調理師免許を持ってますが、かなりのおおざっぱ者です(笑)　

このレシピのキーワード

炒飯肉味噌卵ご飯

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