おかか梅ディップ

Name: おかか梅ディップ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し(今回は塩分5％のものを使いました) 2個; かつお節（今回は氷温熟成法かつおマイルド削りを使いました） 大さじ2; 醤油 少々（梅干の塩分によって調節してください）; 柚子胡椒 小さじ1/4

オクノヒロコ @cook_40158298

夏にぴったりなさっぱりとしたディップです！
お野菜はもちろん、ただ焼いたお肉に付けてもさっぱりしておいしいです♪
このレシピの生い立ち
野菜に合うディップを考えていて

おかか梅ディップ

オクノヒロコ @cook_40158298

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材料

2人分

梅干し(今回は塩分5％のものを使いました) 2個
かつお節（今回は氷温熟成法かつおマイルド削りを使いました）大さじ2
醤油少々（梅干の塩分によって調節してください）
柚子胡椒小さじ1/4

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作り方

1

梅干しの種を取り粗みじんに切り、材料全てを混ぜ合わせたら出来上がり！
お醤油はちょっと垂らす程度です。

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つくれぽ

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オクノヒロコ @cook_40158298

2013/06/19 02:05に公開

シンガーソングライターユニット、オクノクラモチのオクノヒロコです！ブログにもいろいろ載せていますhttp://ameblo.jp/hiroco1028/音楽活動の傍ら趣味であるお料理のレシピを考えています。忙しく不規則でも体は資本という思いから体に優しくそしてなにより簡単で効率が良く、応用が利く！ということを大事にしたレシピなので忙しい毎日を送る方にお役に立てたらと思っています

このレシピのキーワード

ディップかつおかつお節梅ぼし

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