鍋に水550ミリリットルを入れ、沸騰させ、麺とスープ、かやくを一緒に入れタイマーを4分半セットする。

水と片栗粉を混ぜ、水とき片栗粉を作っておく。

卵をといておく。

タイマー残り3分で水とき片栗粉を入れる。

タイマー残り1分半で卵を入れる。

出来上がる直前に酢を入れる。

お好みでもやしや、わかめなどをトッピングして完成。