オレンジの皮をむく。（包丁で切ったほうがきれいです。）半分に横に切り器に入れる。

鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させる。沸騰したら砂糖を溶かす。

オレンジを入れた器に沸騰させた寒天を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やしたらできあがり。