レンコンの甘煮と納豆のご飯

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

レンコンがけっこう好きで煮物にすることがけっこうあります。納豆と合わないはずがありません!
このレシピの生い立ち
レンコンがけっこう好きで、煮物やきんぴらを作ります。納豆との相性が悪いはずがないので、ご飯と一緒にいただきました。

レンコンの甘煮と納豆のご飯

レンコンがけっこう好きで煮物にすることがけっこうあります。納豆と合わないはずがありません!
このレシピの生い立ち
レンコンがけっこう好きで、煮物やきんぴらを作ります。納豆との相性が悪いはずがないので、ご飯と一緒にいただきました。

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材料

1人分
  1. レンコンの甘煮 2枚
  2. 納豆 半分
  3. ごま ひとつまみ
  4. ご飯 お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    レンコンを砂糖、みりん、醤油、出汁で煮込みます。それと納豆。

  2. 2

    レンコンを小さく切って納豆と一緒にご飯にのせます。ごまをかけると一層おいしいです。

コツ・ポイント

ご飯とまぜるのであれば、レンコンは小さめの方が食べやすいです。レンコンの味が強いので、納豆のたれは使いません。

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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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