海老とほうれん草としめじのサッパリ炒め
プリプリ海老をサッパリ食べたくて!
このレシピの生い立ち
大好きな海老の安売りで!!*
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628932

プリプリ海老をサッパリ食べたくて!
このレシピの生い立ち
大好きな海老の安売りで!!*
プリプリ海老をサッパリ食べたくて!
このレシピの生い立ち
大好きな海老の安売りで!!*
プリプリ海老をサッパリ食べたくて!
このレシピの生い立ち
大好きな海老の安売りで!!*
プリプリ海老をサッパリ食べたくて!
このレシピの生い立ち
大好きな海老の安売りで!!*
海老の殻をむき、背ワタを取って塩少々と片栗粉大匙1で揉んで水洗い、キッチンペーパーで拭き酒、塩少々と片栗粉大匙1をふる。
フライパンに油をひいて、スライスしたにんにくと海老を軽く炒める。7割がた火が通ったらフライパンから取り出す。
フライパンに油を足し、しめじと千切りにした生姜を炒め、更にほうれん草を入れ海老も戻し入れる
水気を飛ばすように強火でサっと炒め、塩、胡椒で味付けして完成!
海老は最初に火を通し過ぎない事。芯は生の状態で取り出して、最後に完全に火が通るようにします。
コピーしました!
その他のレシピ
