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✿ 春の煮物【若竹煮】たけのこ&わかめ
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✿ 春の煮物【若竹煮】たけのこ&わかめ-レシピのメイン写真

✿ 春の煮物【若竹煮】たけのこ&わかめ

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

たけのこ・わかめを、かしわ(鶏肉)のおだしで炊いた やさしい味・・
このレシピの生い立ち
初物のたけのこを頂いたので♪

たけのこ・わかめを、かしわ(鶏肉)のおだしで炊いた やさしい味・・
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✿ 春の煮物【若竹煮】たけのこ&わかめ

kyonmi
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長崎

たけのこ・わかめを、かしわ(鶏肉)のおだしで炊いた やさしい味・・
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材料

  • たけのこ 3個(100g)
  • わかめ 50g
  • 鶏もも肉 100g
  • うすくち醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆本だし 大さじ1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油少々を熱し、鶏肉を炒め、たけのこと水・☆の調味料を入れて沸騰したら弱火にして、5分煮ます。

  2. 2

    うすくち醤油・わかめを加え更に5分ほど煮て火を止め味を含ませます。

  3. 3

    • ✿ 春の煮物【若竹煮】たけのこ&わかめ作り方3写真

コツ・ポイント

生わかめの場合は、火を止める直前にさっと入れ盛りつけると きれいな緑色に♪

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kyonmi
kyonmi @ky2329
2012/03/29 15:23に公開
長崎
子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪        【あ○○】 【し○○○】 【た○○】     昨日よりも今日、今日よりも明日(あした)・・・ ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ ☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『 あ・し・た 』
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このレシピのキーワード

煮物 ワカメ たけのこ 鶏もも肉

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