青唐辛子は水洗いして水気を切り、輪切りにカットします。

フライパンにゴマ油を入れて、青唐辛子としらすを炒めます。
しんなりして来たらオッケー。

そこに２で作っておいた味噌ダレを投入します。中火で焦がさないように注意してフライパンの底からかき混ぜて下さい。

約１０分位で水分が飛んでねっとりして来ます。最後に大葉の千切りと白ごまを投入し完成です。