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牛乳で作る菜の花とベーコンのクリームスパ
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牛乳で作る菜の花とベーコンのクリームスパ-レシピのメイン写真

牛乳で作る菜の花とベーコンのクリームスパ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

牛乳と白だし、バターの3つで作る
クリームスパゲティです♡
具は色々アレンジして下さいネ
このレシピの生い立ち
春を感じさせる菜の花のほろ苦さと、
白だしのまろやかなクリームソースの組み合わせ♡

牛乳と白だし、バターの3つで作る
クリームスパゲティです♡
具は色々アレンジして下さいネ
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春を感じさせる菜の花のほろ苦さと、
白だしのまろやかなクリームソースの組み合わせ♡

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牛乳で作る菜の花とベーコンのクリームスパ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

牛乳と白だし、バターの3つで作る
クリームスパゲティです♡
具は色々アレンジして下さいネ
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春を感じさせる菜の花のほろ苦さと、
白だしのまろやかなクリームソースの組み合わせ♡

牛乳と白だし、バターの3つで作る
クリームスパゲティです♡
具は色々アレンジして下さいネ
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材料

2人分
  • スパゲッティ 140g(2人分)
  • 菜の花 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 4枚
  • バター 20g
  • A
  • 牛乳 1カップ
  • 水 1/2カップ
  • 白だし(16倍濃縮) 大さじ1・1/2
  • 粗挽きこしょう 少々
  • B 
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    菜の花は根元を切り落とし、半分の長さに切って塩茹でします。

  2. 2

    【麺】
    スパゲッティは、たっぷりのお湯に塩を入れて、茹でます。

  3. 3

    【切る】
    玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは1cm幅に切ります。

  4. 4

    【炒める】
    フライパンにバターを溶かし、(3)を炒めて全体にしんなりしてきたらAを注ぎ入れます。

  5. 5

    【合わせる】
    (4)が一煮立ちしたら(1)を加え、Bでとろみをつけ、(2)を加えて全体に絡ませ、皿に盛ります。

コツ・ポイント

分量の牛乳を控えてもOK。牛乳の変わりにスキムミルクなどでも代用できます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2012/03/12 05:49に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

クリームパスタ パスタ 片栗粉 菜の花 ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18622153
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