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大豆と味噌の甘ツナ煮♥
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大豆と味噌の甘ツナ煮♥-レシピのメイン写真

大豆と味噌の甘ツナ煮♥

スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129

【簡単・健康】話題入り感謝
大豆と味噌は仲良しこよし~♬
生姜の爽やかさとゴマの香ばしさを加えました。ツナで旨味もUP☆
このレシピの生い立ち
大豆がたくさんあったので味噌味で食べたくなり作りました。

【簡単・健康】話題入り感謝
大豆と味噌は仲良しこよし~♬
生姜の爽やかさとゴマの香ばしさを加えました。ツナで旨味もUP☆
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大豆がたくさんあったので味噌味で食べたくなり作りました。

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大豆と味噌の甘ツナ煮♥

スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129

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大豆と味噌は仲良しこよし~♬
生姜の爽やかさとゴマの香ばしさを加えました。ツナで旨味もUP☆
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大豆がたくさんあったので味噌味で食べたくなり作りました。

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材料

小鉢2皿
  • 大豆水煮 70g
  • 生姜 約10g
  • ツナ 20g
  • 白ゴマ 大1
  • 油 大1/2弱
  • ★味噌 大1/2
  • ★酒 大1/2
  • ★みりん 大1弱
  • ★水 大3
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作り方

  1. 1

    大豆は水気切る。
    生姜みじん切り。
    ツナは軽く油切る。

    • 大豆と味噌の甘ツナ煮♥作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、油ひく。
    生姜を入れ香りがでたらツナを加え炒める。

    • 大豆と味噌の甘ツナ煮♥作り方2写真
  3. 3

    大豆を入れ軽く炒める。
    ★調味料を入れ全体を混ぜる。汁気が飛んでなくなれば火を止める。

    • 大豆と味噌の甘ツナ煮♥作り方3写真
  4. 4

    白ゴマをふり完成☆

コツ・ポイント

生姜とツナを炒める時は油はねに注意して下さい。
ご家庭の味噌の塩分により塩辛くなることがあるので味見し行って下さい☆
砂糖(甘み)を加えても美味しいです♪

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スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129
2012/03/24 23:16に公開
沖縄 八重山より。夫・私・長女(小3)・次女(小1)家族4人みなさんのレシピに日々感謝!食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます~✿(。◕‿ ◕)ノ゚☆ヽ(◕‿ ◕。)✿スロ~スロ~スロ~~ペースですがどうぞよろしく~~~~♡お礼へお伺いできませんが つくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 水煮大豆 酒 味噌 しょうが

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