大豆と味噌の甘ツナ煮♥

Name: 大豆と味噌の甘ツナ煮♥
Yield: 小鉢２皿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆水煮 ７０ｇ; 生姜 約１０ｇ; ツナ ２０ｇ; 白ゴマ 大１; 油 大１/２弱; ★味噌 大１/２; ★酒 大１/２; ★みりん 大１弱; ★水 大３

スマイルちょこ @cook_40073129

【簡単・健康】話題入り感謝
大豆と味噌は仲良しこよし～♬
生姜の爽やかさとゴマの香ばしさを加えました。ツナで旨味もＵＰ☆
このレシピの生い立ち
大豆がたくさんあったので味噌味で食べたくなり作りました。

大豆と味噌の甘ツナ煮♥

スマイルちょこ @cook_40073129

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材料

小鉢２皿

大豆水煮７０ｇ
生姜約１０ｇ
ツナ２０ｇ
白ゴマ大１
油大１/２弱
★味噌大１/２
★酒大１/２
★みりん大１弱
★水大３

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作り方

1
大豆は水気切る。
生姜みじん切り。
ツナは軽く油切る。
2
フライパンを熱し、油ひく。
生姜を入れ香りがでたらツナを加え炒める。
3
大豆を入れ軽く炒める。
★調味料を入れ全体を混ぜる。汁気が飛んでなくなれば火を止める。
4

白ゴマをふり完成☆

コツ・ポイント

生姜とツナを炒める時は油はねに注意して下さい。
ご家庭の味噌の塩分により塩辛くなることがあるので味見し行って下さい☆
砂糖(甘み)を加えても美味しいです♪

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つくれぽ

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スマイルちょこ @cook_40073129

2012/03/24 23:16に公開

沖縄八重山より。夫・私・長女(小３)・次女（小１）家族４人みなさんのレシピに日々感謝！食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます～✿(｡◕‿ ◕)ﾉﾟ☆ヽ(◕‿ ◕｡)✿スロ～スロ～スロ～～ペースですがどうぞよろしく～～～～♡お礼へお伺いできませんがつくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤

このレシピのキーワード

煮物ツナ水煮大豆酒味噌しょうが

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