もち米を洗い、水を切る。

ささげを軽く洗う。２００ｃｃの水に浸し、５００ｗのレンジで５分加熱する。１０分そのままおく。

②の汁を捨て、再び２００ｃｃの水に浸し、５分加熱する。１０分そのままおく。

③のささげと汁を分ける。

もち米とささげを耐熱容器に移す。④の汁と水を合わせて500ccにし、1時間浸ける。

ラップを掛けて500wのレンジで１０分加熱する。

一度レンジから取り出し、混ぜる。

再びラップをして８分加熱する。そのまま１０分蒸す。

ごま塩をふる。