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簡単☆HMで豆腐ときな粉のケーキ
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簡単☆HMで豆腐ときな粉のケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆HMで豆腐ときな粉のケーキ

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

ワンボールで簡単!ノンオイルでヘルシー!しっとりケーキです♪H24.5.22追記、分量・写真変更しています。
このレシピの生い立ち
きな粉があまっていたので♪

ワンボールで簡単!ノンオイルでヘルシー!しっとりケーキです♪H24.5.22追記、分量・写真変更しています。
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きな粉があまっていたので♪

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簡単☆HMで豆腐ときな粉のケーキ

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

ワンボールで簡単!ノンオイルでヘルシー!しっとりケーキです♪H24.5.22追記、分量・写真変更しています。
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きな粉があまっていたので♪

ワンボールで簡単!ノンオイルでヘルシー!しっとりケーキです♪H24.5.22追記、分量・写真変更しています。
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材料

15cm丸型1台
  • HM 100g
  • 絹ごし豆腐 240g
  • きな粉 20g
  • 卵 1個
  • 黒糖(上白糖でもOK) 45g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に温めておく。

  2. 2

    豆腐をざるにあげ、ボールに入れ、泡だて器でつぶす。

    • 簡単☆HMで豆腐ときな粉のケーキ作り方2写真
  3. 3

    2のボールの豆腐が均等に細かくなったら、卵を入れて混ぜる。

    • 簡単☆HMで豆腐ときな粉のケーキ作り方3写真
  4. 4

    3のボールに砂糖、HM、きな粉を順に加えその都度材料が全体になじむよう泡だて器で混ぜる。

  5. 5

    キッチンシートを敷いた型に流し、170度で25分焼く。途中で焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせる。

    • 簡単☆HMで豆腐ときな粉のケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ホットケーキの生地のようにトロトロには、なりません。粒々の残る生地でOKです^^
冷蔵庫に保存して硬くなったら、レンジで30秒ほど加熱した方が美味しいです。

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ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039
2012/03/23 15:41に公開
つくれぽ届けて下さりありがとうございます^^病院で管理栄養士をしています♬最近レシピや献立、ごはん日記の更新頻度は少ないですが、届けて下さったつくれぽはいつも嬉しく拝見させてもらっています♪写真映えする料理は少ないですが、バランスよい献立を意識して作っています^^こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ きな粉 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス 黒糖

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