塩麹キノコ×アカモクdeペペロンチーノ♪

ひぃくるママ @cook_40078308
フコイダンたっぷりのアカモクと話題の塩麹を使ったコラボパスタ♪
このレシピの生い立ち
アカモクを使ったパスタが作れないかなと思っていて、FirstsnowsさんのレシピID:18136190『話題の塩麹de万能きのこのオイル漬け』を見つけ、この味とならきっと合うと思い試しに作ってみたパスタです!
塩麹キノコ×アカモクdeペペロンチーノ♪
フコイダンたっぷりのアカモクと話題の塩麹を使ったコラボパスタ♪
このレシピの生い立ち
アカモクを使ったパスタが作れないかなと思っていて、FirstsnowsさんのレシピID:18136190『話題の塩麹de万能きのこのオイル漬け』を見つけ、この味とならきっと合うと思い試しに作ってみたパスタです!
作り方
- 1
あらかじめ、FirstsnowsさんのレシピID:18136190『話題の塩麹de万能きのこのオイル漬け』を作っておく。
- 2
湯通ししたアカモクを刻み、ブラックペッパーと醤油で味つけし、混ぜてネバネバにしておく。
- 3
パスタを茹でる。
- 4
フライパンを熱して、そこに【1】のきのこのオイル漬けとシーチキンを入れ少し炒め、茹で上がったパスタを入れ、よく絡める。
- 5
パスタをお皿に盛り付け、上に【2】のアカモクを乗せる。
コツ・ポイント
食べる時に上に乗せたアカモクとパスタをよく絡めて下さい♪
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