耐熱器にヌテラと角切りしたバターを入れ、電子レンジで溶かす。

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を何回かに分け加え、白っぽくなるまでよくホイップ。

ふるった粉類と牛乳を加え、ヘラでさっくり混ぜる。

1も加え、滑らかになるまでさっくり混ぜる。

冷蔵庫で1時間以上寝かし、絞り器に入れる。

ビタントニオのマドレーヌプレートなら、油を塗って生地を流し、様子を見ながら数分で完成！

オーブンなら240度で10分でした！

プチフールプレートなら3～4分！