☆具沢山・たけのこご飯☆

☆具沢山・たけのこご飯☆-レシピのメイン写真

☆具沢山・たけのこご飯☆

Mallowcafe @cook_40039008

具をたっぷり入れたので食べごたえあり!!いろんな食感が楽しめます♪お焦げもおいしい☆ついつい食べ過ぎてしまうご飯です。
このレシピの生い立ち
実家からたけのこがたくさん届きました☆
たけのこご飯を作ってお友達を呼んでおもてなししたり、旦那さんの実家におすそわけしました。

具をたっぷり入れたので食べごたえあり!!いろんな食感が楽しめます♪お焦げもおいしい☆ついつい食べ過ぎてしまうご飯です。
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具をたっぷり入れたので食べごたえあり!!いろんな食感が楽しめます♪お焦げもおいしい☆ついつい食べ過ぎてしまうご飯です。
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たけのこご飯を作ってお友達を呼んでおもてなししたり、旦那さんの実家におすそわけしました。

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材料

３合分

米 3合
たけのこ（下処理済）中1本
鶏肉（むね・もも） 1枚
ニンジン 1/2
油揚げ 2枚
こんにゃく（きざみ） 1袋
木の芽適量
だし
顆粒だしの素 1袋
しょうゆ大さじ3
酒大さじ1.5
みりん大さじ2
塩小さじ1/2
水 600cc

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作り方

1

米は洗っておく。
だしを作る。鍋に水と顆粒だしを入れて熱し、他の調味料も入れて煮立つ寸前で火を止め、冷ましておく。
2

こんにゃくは水を切り、油揚げは油抜きしておく。具材を大きさをそろえて切る。ニンジンは小さめに切っておく。
3

炊飯器に米→ニンジン→鶏肉→たけのこ→こんにゃく→揚げの順で入れ、だしを3合の目盛まで入れる。足りない場合は水を足す。
4

炊飯器の普通炊き（早炊きでもOKでした）。炊きあがったら10分程度蒸らした後、しっかり具を混ぜる。木の芽を添えて完成♪

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Mallowcafe @cook_40039008

2009/05/10 03:01に公開

Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆

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ご飯鶏肉たけのこにんじんこんにゃくももむね酒油揚げ米

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