☆具沢山・たけのこご飯☆
Mallowcafe @cook_40039008
具をたっぷり入れたので食べごたえあり!!いろんな食感が楽しめます♪お焦げもおいしい☆ついつい食べ過ぎてしまうご飯です。
このレシピの生い立ち
実家からたけのこがたくさん届きました☆
たけのこご飯を作ってお友達を呼んでおもてなししたり、旦那さんの実家におすそわけしました。
☆具沢山・たけのこご飯☆
具をたっぷり入れたので食べごたえあり!!いろんな食感が楽しめます♪お焦げもおいしい☆ついつい食べ過ぎてしまうご飯です。
このレシピの生い立ち
実家からたけのこがたくさん届きました☆
たけのこご飯を作ってお友達を呼んでおもてなししたり、旦那さんの実家におすそわけしました。
作り方
- 1
米は洗っておく。
だしを作る。鍋に水と顆粒だしを入れて熱し、他の調味料も入れて煮立つ寸前で火を止め、冷ましておく。 - 2
こんにゃくは水を切り、油揚げは油抜きしておく。具材を大きさをそろえて切る。ニンジンは小さめに切っておく。
- 3
炊飯器に米→ニンジン→鶏肉→たけのこ→こんにゃく→揚げの順で入れ、だしを3合の目盛まで入れる。足りない場合は水を足す。
- 4
炊飯器の普通炊き（早炊きでもOKでした）。炊きあがったら10分程度蒸らした後、しっかり具を混ぜる。木の芽を添えて完成♪
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
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