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Buono♪マルガリータピッツァトースト
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Buono♪マルガリータピッツァトースト-レシピのメイン写真

Buono♪マルガリータピッツァトースト

maisfree
maisfree @cook_40123316

週末の朝食またはブランチに。バジルの香りとトマトの酸味、そしてモッツァレラのまろやかさがたまらないです。
このレシピの生い立ち
ピザ生地かわりにいつも家にある食パンのトーストを使ってみました!さすがに本物のピッツァにはかなわないけど、簡単なわりに満足ですw

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Buono♪マルガリータピッツァトースト

maisfree
maisfree @cook_40123316

週末の朝食またはブランチに。バジルの香りとトマトの酸味、そしてモッツァレラのまろやかさがたまらないです。
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材料

1人分
  1. 食パン 2枚
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. トマトソース(スライスしたトマトでもGood) 大さじ2
  4. 生モッツァレラチーズ(生でなくてもOK) 適量
  5. バジルの葉 7〜8枚
  6. シーソルト(トマトソースの塩加減に合わせて調節します) 適量
  7. ブラックペッパー(あればペッパーミルの方が美味しいです) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にセット。オーブントースターの場合は予熱無用ですw 

  2. 2

    バジルを軽く水洗いして水気を拭いておく。生モッツァも1㌢角のサイコロに切る。

  3. 3

    食パンにオリーブオイルとトマトソースを塗る。オーブンで3〜4分程焼く。

  4. 4

    3の上にバジルと生モッツァをのせる。シーソルトとブラックペッパーを適量。オーブンでさらに4〜5分焼く。

  5. 5

    できあがり!

コツ・ポイント

トマトソースは多く塗りすぎるとトーストがベチャッとなるので、少なめでOK。私は生のバジルも好きなので、焼くときに全部のせずに少し残しておいてできあがってからのせてます。トマトが好きな方はスライスしてのせても美味しいと思います。

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maisfree
maisfree @cook_40123316
2012/03/11 21:27に公開
アメリカのマサチューセッツ州ボストンで免疫学研究中。Cookpadのおかげで毎晩料理が楽しくなりました♪よろしくお願いしますー☆
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