南瓜は茹でるかチンしてポテトマッシャーなどで潰しておく。
ティーパックを破って紅茶葉を出しておく。

レーズンはサッと湯通ししてシッカリ水気を切ります。
※ラムレーズンでも美味しいです♪

粉～塩までをボウルに入れて（塩とイーストは離す）スタンバイ。
イーストめがけてぬるま湯を加えて捏ね始める。

途中②のレーズンも加えて捏ね上げ、分割。
キレイに丸めて濡れ布巾を被せ１５分ほど休ませる。

ベーグルの形にして濡れ布巾を被せて３０分ほど休ませる。

頃合いを見てオーブン２００℃に予熱開始。
フライパンにタップリの水と蜂蜜を入れて火にかける。

沸騰したら火を弱め、少し泡が出てるくらいの状態を保ちます。ｸﾞﾗｸﾞﾗ沸騰しているとシワの原因に。。

※予熱完了間近に茹で始めます。
片面３０秒ずつ茹でて天板に並べ、すぐオーブンへ!!

←この時はレーズンなしです。
私はレーズン入りの方が好き♡
パンもベーグルも、どちらも美味しいですョ♡