マッシュルーム・しいたけ・エリンギ・まいたけ等どんなきのこでもOK！万能ねぎはなくてもOK。
すぐに食べても美味しいですが、次の日は味がしみて美味しいので、ぜひ、明日食べる分としてちょっと残してみてください。