ヘルシー押麦！残飯処理！！残り物リゾット
はたゆた @cook_40093681
なんか作るのめんどくセーなーって時に、冷蔵庫に食べなきゃいけないのあるなぁって時に、栄養あってお通じが良くなる。
このレシピの生い立ち
鉄にビタミンB1、もちろん食物繊維も豊富。便秘の解消のも、冷蔵庫のスッキリにも役立ちます。スープの素とトマト缶で大体美味しくできます。
ヘルシー押麦！残飯処理！！残り物リゾット
なんか作るのめんどくセーなーって時に、冷蔵庫に食べなきゃいけないのあるなぁって時に、栄養あってお通じが良くなる。
このレシピの生い立ち
鉄にビタミンB1、もちろん食物繊維も豊富。便秘の解消のも、冷蔵庫のスッキリにも役立ちます。スープの素とトマト缶で大体美味しくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、ニンニクを炒める。香りが出たら、玉ねぎのみじん切りを入れる。
- 2
水500ccを入れる。スープの素を加え、煮立たせる。
- 3
沸騰したら、剥いた野菜の皮、豆腐、シャケ、余った肉など適当に刻みぶち込む。アクを取る。
- 4
トマト缶を加えて、ベーコンやシャケなどの味の出る食材もあるので味見をしてから、塩胡椒などで薄く整える。
- 5
胚芽押麦を洗わずに入れて、弱火で20分ほど炊く。
- 6
一粒つまんでムニッと、シコッとしたら、出来上がり。
器に盛り、パルメザンチーズを振る。
コツ・ポイント
個人的には味噌とチーズでちゃんちゃん風。豆の缶詰でミネストローネ風。この二種類がオススメです。食欲ないときは、玉ねぎすら炒めずにスープを沸かして、押麦にシーチキン、カレー粉でもオッケー！
つくれぽ
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