かぼちゃコロッケ隠れミッキーバージョン
ゆうゆmam @cook_40175804
ビタミン豊富な皮も丸ごと使用します。
衣はマヨネースを使うのでソース無しでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ただの一口サイズコロッケですが、こんな風に盛り付けると子供が喜ぶので(#^.^#)
かぼちゃコロッケ隠れミッキーバージョン
ビタミン豊富な皮も丸ごと使用します。
衣はマヨネースを使うのでソース無しでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ただの一口サイズコロッケですが、こんな風に盛り付けると子供が喜ぶので(#^.^#)
作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカットし、レンジで柔らかくする。熱いうちに潰す
- 2
たまねぎをみじん切りにし、炒める（レンジでチンでもＯＫ）
- 3
1と2に塩コショウ少々を加え成型する。まとまりにくい場合は水か牛乳を少量加える。
- 4
小麦粉を満遍なくつけたら、マヨネーズと同量の水でのばした液にくぐらせパン粉を付ける
- 5
油で揚げて出来上がり
コツ・ポイント
衣にマヨネースを使っているところがポイントです。
少量のフライを作る時にとても便利です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18623364
