栄養士ママの春の鮭マヨ春巻き♪
こいけん♪ @cook_40050132
鮭と新玉ねぎを具にした春巻きです。簡単おいしいですョ☆ 新玉ねぎがトロ～ンといい感じっ♪
このレシピの生い立ち
春巻きは大好きだけど…何だか面倒(-_-#)
そんな時に簡単に作れる鮭と新玉ねぎを具にした春の春巻きを思いつきました♪
栄養士ママの春の鮭マヨ春巻き♪
鮭と新玉ねぎを具にした春巻きです。簡単おいしいですョ☆ 新玉ねぎがトロ～ンといい感じっ♪
このレシピの生い立ち
春巻きは大好きだけど…何だか面倒(-_-#)
そんな時に簡単に作れる鮭と新玉ねぎを具にした春の春巻きを思いつきました♪
アプリでひらく作り方
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こちらは材料です。
鮭は皮と骨を取り除き、５〜６等分に切り、酒を振りかけ５分くらいおいておく。 -
- 2
新玉ねぎを粗みじん切りにし、マヨネーズ・塩コショウで和えておきます。(普通の玉ねぎの場合は辛いので塩もみしてね。)
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- 3
◇←このように春巻きの皮を置いて、真ん中より下に、大葉(焼きのり)→鮭→玉ねぎの順に置いて、形よく包みます。
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- 4
揚げ油を170℃にし、６〜7分揚げる。最後の1分ほどは180〜190℃にして揚げるとカリっとします♪
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コツ・ポイント
春巻きの皮の包み終わりは、小麦粉(分量外)を水で溶いたものをノリとして、しっかりくっつけておきましょう！
今回は、 大葉と焼きのりを5個ずつ作りました。お好みでどうぞ♪
つくれぽ
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