甘くなりすぎない我が家のすき焼き 割り下
robingo @cook_40078966
砂糖は入れない、我が家の割りした黄金比‼
このレシピの生い立ち
すき焼きの甘い割りしたが苦手で、甘くないすき焼きが食べたくて。
甘くなりすぎない我が家のすき焼き 割り下
砂糖は入れない、我が家の割りした黄金比‼
このレシピの生い立ち
すき焼きの甘い割りしたが苦手で、甘くないすき焼きが食べたくて。
作り方
- 1
調味料すべて同量にしてボールに合わせておく。必要な分をその都度すき焼き鍋に加える。
- 2
割り下が余らないよう調味料各1/2カップを各60ccに変更(2017.3)足りなくなったら少しずつ各同量足してください。
コツ・ポイント
すき焼きする前に合わせておくと楽です。先にすべて同量にすることで薄過ぎず濃過ぎない割りしたになります。
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