ボールに上新粉・抹茶・ベーキングパウダー・塩を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

牛乳と練乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

カップに注ぎわける。

ホワイトチョコチップを上に乗せる。（お好みで）

蒸気が上がった蒸し器に入れ、中～強火で１０分くらい蒸す。