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万能*ネギ塩ダレ
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万能*ネギ塩ダレ-レシピのメイン写真

万能*ネギ塩ダレ

おとめてお
おとめてお @cook_40050869

焼きそば・炒飯・焼いたお肉や魚介類・温野菜・なんでも使える便利な塩だれです♪

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焼きそば・炒飯・焼いたお肉や魚介類・温野菜・なんでも使える便利な塩だれです♪

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万能*ネギ塩ダレ

おとめてお
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材料

仕上がり約130cc分
  1. ネギ(白ネギ・深ネギ) 1本(正味 約80g)
  2. ☆ごま油 大さじ2
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  4. ☆塩 小さじ4分の1
  5. ☆ブラックペッパー 小さじ4分の1
  6. ☆すりおろしニンニク 小さじ2分の1
  7. ☆レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにします。

    • 万能*ネギ塩ダレ作り方1写真
  2. 2

    小鍋にみじん切りしたネギと☆をすべて加えて強火にかけ、全体がぶわっとなるまで加熱したら完成♪

    • 万能*ネギ塩ダレ作り方2写真
  3. 3

    ※表紙写真は塩茹でしたニンジン・マカロニ・ほうれん草・ウインナー・エビです♪ドレッシング代わりに少量ずつかけて♪

  4. 4

    ネギ醤油ダレはこちら♪
    レシピID :18549992

    • 万能*ネギ塩ダレ作り方4写真
  5. 5

    2012/07/15
    話題入りさせていただきました♪
    れぽ送ってくださった皆様ありがとうございます♪

    • 万能*ネギ塩ダレ作り方5写真

コツ・ポイント

加熱することで冷蔵保存2週間OK♪冷凍保存も可能ですのでネギの消費にも♪

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おとめてお
おとめてお @cook_40050869
2012/03/08 14:01に公開
2011年04月28日スタート無駄に手間をかけた料理を作るのが好きな変態です。九州人なので料理の味付けが若干甘めになってしまう。逆にお菓子は甘さ控えめ過ぎの大人向きなのはかたじけない。姪っ子ちゃんずが遠くに住んでてなかなか会えないので、伝える用のレシピが多いです。電話で教えたりしなくて良いって便利な時代だわあ♪【料理タイトルや写真を気分で変える癖があります】
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18623934
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