レンコンの焼ききんぴら

レンコンの焼ききんぴら

ちびちびなお @cook_40154744

あっという間に出来る簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなレンコンで、すぐに出来るおつまみレシピです。
レシピって程でもないですが。。。

あっという間に出来る簡単レシピ。
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家族が大好きなレンコンで、すぐに出来るおつまみレシピです。
レシピって程でもないですが。。。

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ちびちびなお @cook_40154744

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家族が大好きなレンコンで、すぐに出来るおつまみレシピです。
レシピって程でもないですが。。。

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レシピって程でもないですが。。。

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材料

レンコン
ごま油適量
醤油小１
酒小２
ごま適量

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作り方

1

レンコンは皮をむいて１cm幅の半月切りにする。
酢水に少しさらす。
2

レンコンはペーパータオルで水気を拭いておく。
3

フライパンにごま油を入れて、熱する。
4

レンコンを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
5

醤油と酒を入れ、さっとなじませる。
6

仕上げに炒りごまをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

水にさらしたレンコンは、きちんと水気を拭いておきましょう。
少量の調味料でも、しっかり風味がついて美味しく出来ます。

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ちびちびなお @cook_40154744

2012/03/28 00:14に公開

美味しいものは食べるのも作るのも大好きです☆みんなで作って食べるのって本当に幸せ♪