半熟卵のせ*アボカドの甘辛焼きうどん*
naonaos @cook_40043620
簡単なのにボリューム満点です♬
甘辛タレがアボカドにからまって美味しい❤
半熟卵でまろやかに仕上げました♡
このレシピの生い立ち
大好きなものばかり～♪ランチにボリュームたっぷりの焼きうどんを作りました♡
半熟卵のせ*アボカドの甘辛焼きうどん*
簡単なのにボリューム満点です♬
甘辛タレがアボカドにからまって美味しい❤
半熟卵でまろやかに仕上げました♡
このレシピの生い立ち
大好きなものばかり～♪ランチにボリュームたっぷりの焼きうどんを作りました♡
作り方
- 1
アボカドは種を取り皮をむき、ひと口大に切り●レモン汁をふっておきます。おさかなソーセージも斜め切りにします。
-
- 2
★を全て混ぜ合わせ、炒めタレを作っておきます。
(※)ウェイパーはティースプーン半分くらいの量です。 -
- 3
フライパンに油(分量外)をひき、半熟の目玉焼きを作ります。一旦お皿に移します。
同時にうどんを茹で始めます。
-
- 4
③のフライパンの油をふき取り、ごま油をひき①を軽く炒めます。
茹であがったうどんはザルに上げて湯切りします。
-
- 5
④にうどんを加え、②の炒めタレを加えて強火で炒めます。味がからんだらOKです。
器に盛り③をのせ、☆をふって完成です♪ -
コツ・ポイント
・③超～半熟が美味しいです♡
・④→⑤の手順は、なるべく手早く炒めてくださいね。
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