さっぱり*桃のフローズンヨーグルトアイス
はくぎ @cook_40182745
生の桃を使ったフローズンヨーグルトアイスです！生の桃が手に入ったら是非作ってみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
桃を頂いたのですが、結構熟していたのでアレンジしてみました。
さっぱり*桃のフローズンヨーグルトアイス
生の桃を使ったフローズンヨーグルトアイスです！生の桃が手に入ったら是非作ってみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
桃を頂いたのですが、結構熟していたのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
シロップを作ります。砂糖と水を1:1の割合で混ぜ、電子レンジで1分程加熱し、砂糖を溶かします。その後粗熱をとっておきます
- 2
半量の桃を荒みじん切りにし、ボウルに移したらフォークで潰します
-
- 3
2に1のシロップ、ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜます
-
- 4
もう半量の桃を角切りにし、3に加えてざっと混ぜます
-
- 5
4をタッパーに移し、冷凍庫で冷やします。2~3時間置きに取り出して混ぜる作業を何回か繰り返して完成です
-
- 6
写真は桃を予めスライスして凍らせたものを飾っています。お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
シロップとレモン汁は桃自体の甘さもあるのでお好みで量を調節して下さい。私はシロップは砂糖水共に大さじ1、レモン汁は大さじ1で作りました。
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