焼きネギと油揚げの味噌汁
ＳＥＡＭＯ〜27 @cook_40169804
ほぼ毎日作るお味噌汁‥焼きネギ入りも甘くてとぉ〜っても美味しいょ♪
このレシピの生い立ち
焼きネギが好き！！なのでお味噌汁にもいれてみました♪ネギさえ焼けばあっという間にできますょ♪
焼きネギと油揚げの味噌汁
ほぼ毎日作るお味噌汁‥焼きネギ入りも甘くてとぉ〜っても美味しいょ♪
このレシピの生い立ち
焼きネギが好き！！なのでお味噌汁にもいれてみました♪ネギさえ焼けばあっという間にできますょ♪
作り方
- 1
長ネギは２センチ幅に切り焦げ目がつくくらいまで焼く。うちは魚焼きグリルで焼いてます。フライパンでコロコロして焼いても！
- 2
油揚げは油ぬきしてお好みの大きさに切る。
- 3
鍋にだし汁を入れ沸騰したら具をいれ３分くらい弱火でコトコト‥
- 4
火を止めお味噌をときいれたら完成〜♪焼きネギがとぉ〜っても甘くて香ばしくて美味しいです。
コツ・ポイント
ネギは面倒かもしれないけど焦げ目がつくまで焼くとすっごく甘くなって美味しくなります♪
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味噌汁は毎日頂きます。残ったエリンギを使いました。寒くなってきてのでねぎもたっぷりと。翌朝も食べるので量も多めです。
めめっち☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624112
