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焼きネギと油揚げの味噌汁
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焼きネギと油揚げの味噌汁-レシピのメイン写真

焼きネギと油揚げの味噌汁

SEAMO〜27
SEAMO〜27 @cook_40169804

ほぼ毎日作るお味噌汁‥焼きネギ入りも甘くてとぉ〜っても美味しいょ♪
このレシピの生い立ち
焼きネギが好き!!なのでお味噌汁にもいれてみました♪ネギさえ焼けばあっという間にできますょ♪

ほぼ毎日作るお味噌汁‥焼きネギ入りも甘くてとぉ〜っても美味しいょ♪
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焼きネギが好き!!なのでお味噌汁にもいれてみました♪ネギさえ焼けばあっという間にできますょ♪

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焼きネギと油揚げの味噌汁

SEAMO〜27
SEAMO〜27 @cook_40169804

ほぼ毎日作るお味噌汁‥焼きネギ入りも甘くてとぉ〜っても美味しいょ♪
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焼きネギが好き!!なのでお味噌汁にもいれてみました♪ネギさえ焼けばあっという間にできますょ♪

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材料

2人分
  • 長ネギ 一本
  • 油揚げ 小一枚
  • だし汁 350cc
  • 味噌(うちは合わせ味噌) お好みで
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作り方

  1. 1

    長ネギは2センチ幅に切り焦げ目がつくくらいまで焼く。うちは魚焼きグリルで焼いてます。フライパンでコロコロして焼いても!

  2. 2

    油揚げは油ぬきしてお好みの大きさに切る。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ沸騰したら具をいれ3分くらい弱火でコトコト‥

  4. 4

    火を止めお味噌をときいれたら完成〜♪焼きネギがとぉ〜っても甘くて香ばしくて美味しいです。

コツ・ポイント

ネギは面倒かもしれないけど焦げ目がつくまで焼くとすっごく甘くなって美味しくなります♪

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SEAMO〜27
SEAMO〜27 @cook_40169804
2012/03/28 11:09に公開
お菓子作りが好きな二児のママです♪スローcookですが皆さんの美味しいレシピ!たくさん作りたいです(。・ω・。)ゞ
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このレシピのキーワード

みそ汁 味噌 油揚げ 長ネギ

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