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薬膳風白きくらげのデザート
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薬膳風白きくらげのデザート-レシピのメイン写真

薬膳風白きくらげのデザート

けろけろC
けろけろC @cook_40052725

白きくらげの食感が楽しい薬膳風のフルーツデザート
このレシピの生い立ち
体にいいカロリーオフの甘いデザートがほしくて。

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材料

2人分
  • 白きくらげ(乾燥) 1g
  • なつめ(乾燥) 1個
  • パルスイート 3g
  • キウイフルーツ 1/2個
  • グレープフルーツ 1/4個
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作り方

  1. 1

    白きくらげをぬるま湯に30分つけ洗う。
    なつめも30分ぬるま湯につけて種を取り、適当な大きさに切る。

  2. 2

    1の白きくらげとなつめを鍋に入れ、水とパルスイートを入れ弱火で30分くらい煮る。

  3. 3

    きくらげが好みの硬さになったら火を止めさまし、フルーツを加え完成。

コツ・ポイント

きくらげはお好きな硬さまで煮る。煮すぎない方が食感がよくて私は好きです。

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けろけろC
けろけろC @cook_40052725
2012/03/25 02:45に公開
おいしく食べてくれる顔が見たいから、簡単手間なし料理作ります。
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このレシピのキーワード

デザート キウイ 白きくらげ グレープフルーツ なつめ

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