かぼちゃとトマトの炒め煮
シフォン0125 @cook_40150926
バターの香りと鰹節、旨みのあるものでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
ちょこちょこ余ったかぼちゃとトマトをどうにかしたく、いろいろ入れてみました。
かぼちゃとトマトの炒め煮
バターの香りと鰹節、旨みのあるものでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
ちょこちょこ余ったかぼちゃとトマトをどうにかしたく、いろいろ入れてみました。
作り方
- 1
かぼちゃを軽くチンして、切りやすい柔らかさにする。その後、短冊切りにする。
- 2
トマトは一口大に切る。
- 3
フライパンにサラダ油とバターを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで炒める。
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら、トマトを入れる。
- 5
フライパンに鰹節、わけぎ、ポン酢を入れて、味が行き渡ったら完成！
コツ・ポイント
鰹節、わけぎはお好みで量を入れてください。ポン酢も回しいれているので、大さじ3よりも入れているかもしれません(^^; トマトの酸味もあるので、酸味が苦手な方はポン酢控えめがいいかもです。
似たレシピ
-
-
-
-
豚肉とジャガイモ、トマトソースの炒め煮！ 豚肉とジャガイモ、トマトソースの炒め煮！
豚肉とジャガイモ、玉ねぎを、トマトソースでサッパリと炒め煮にしました。コンソメとバターの味付けが最高です！
-
-
-
-
-
夏野菜のかぼちゃ・ピーマン・トマト炒め煮 夏野菜のかぼちゃ・ピーマン・トマト炒め煮
夏野菜を1cm角に切って炒めるだけ！肉なし！卵なし！コンソメなし！ヘルシーな副菜・常備菜！揚げカボチャのコクが美味しい！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624319
