手羽先の唐揚げ☆うまうま甘辛香味だれ

Name: 手羽先の唐揚げ☆うまうま甘辛香味だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 １０本くらい; 片栗粉 適量; ☆醤油 大さじ３; ☆砂糖 大さじ３; ☆酢 大さじ１~2; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ★ごま 大さじ１～; ★ねぎ小口切り 適量; ★花椒粉 少さじ1/4～1/2; ★一味 お好みで

ちべターリー @plumeria1224

薬味達がええ仕事してくれます！花椒のピリリでご飯もお酒もすすむことまちがいなし～(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥
このレシピの生い立ち
お気に入りの味を大好きな手羽先とあわせてみました♪

手羽先の唐揚げ☆うまうま甘辛香味だれ

ちべターリー @plumeria1224

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材料

手羽先１０本くらい
片栗粉適量
☆醤油大さじ３
☆砂糖大さじ３
☆酢大さじ１~2
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
★ごま大さじ１～
★ねぎ小口切り適量
★花椒粉少さじ1/4～1/2
★一味お好みで

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作り方

1
☆は小鍋で煮立たせるか、レンジで煮立たせておく。少しトロミがつくまで煮立てたら★を加える。
2

手羽先は水分を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げるか揚げ焼きにする。
3

カリッと揚がったら、油を切ってから熱いうちに１に絡ませて出来上がり♪
4
鶏ももで作っても美味しいでぇ♥

コツ・ポイント

花椒粉はなしでもokですが、花椒粉がひと味違ったおいし～風味をだしてくれます。甘いたれに花椒粉のピリリが最高❤ぜひおためしを♪

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つくれぽ

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ちべターリー @plumeria1224

2012/03/23 23:46に公開

お料理まだまだ得意じゃないけど大好きヽ(=´▽`=)ノ旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３

このレシピのキーワード

から揚げねぎ片栗粉酒とり手羽先ゴマ花椒

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